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  • 提升山西特色农产品品质 创建山西功能农产品品牌

    ——山西功能农产品品牌建设综述

    发布时间:2017-09-13 10:02:24 | 来源:山西日报 | 责任编辑: 李木子

    山西省政协委员、农业厅副巡视员赵安泽

        

      随着经济水平和生活水平的提高,人们对食品的需求不再局限于温饱,而是更多地关注安全性、营养性和功能性,消费趋势转向具有合理营养和保健功能的功能性食品。据专家预测:今后一段时期,将是功能性食品发展的黄金阶段。
      我省是“杂粮王国”、道地药材资源大省、鲜干果产量大省,发展功能农业具有得天独厚的资源优势。功能农业的兴起,为从更高层次开发我省特色农产品创造了难得的机遇。在推进农业供给侧结构性改革中,山西省委、省政府把发展功能农业放在突出位置上,提出要在功能农业发展上实现重大突破,把产品调特、品质调高、产业调强、结构调优,打造功能农业品牌,深度挖掘农业多种功能。
      这是省委、省政府站在全局和战略高度,立足山西省情农情推进现代特色农业发展,促进农业增效、农民增收作出的重大决策部署。许多专家认为,提升山西特色农产品品质,创建山西功能农产品品牌,是山西农业资源优势转化为产品优势、市场优势、经济优势迈出的重要步伐。


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